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A dark green, thick, crunchy cos leaf with a teardrop shape, slightly blistered and cupped. Ideal for processing and improving bag fill. Plants have a very upright habit, ideal for harvesting. Rugose, cupped dark green leaves are ideal for baby leaf production. Excellent mildew resistance. .
Elite has a rounder leaf than standard Rhubarb Chard with intense red veining. As with Intense, this variety has far fewer green 'off-types' than the standard. Mainly grown for baby leaf production. It is similar to Intense at the baby leaf stage but as it matures Elite has a slightly darker red leaf. Good upright habit and uniformity.
