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Fast growing and very uniform hybrid. Its dark green petioles are tender and juicy. Erect plants can be harvested young like spinach, as loose leaves or more mature like cabbage, as whole head. The flavour becomes stronger and spicier as the plants mature. There is a high nutritional level of calcium and potassium in the leaves. All year round production.
Wild arugula Athena is part of our new breeding program which is developing lines with resistance to downy mildew. This variety has intermediate resistance. We carry out trials throughout Europe, Oceania and USA to monitor crops. These show a significantly reduced levels of mildew in the field compared to standard wild arugula varieties. Therefore this variety is an ideal choice…
